Oliva étterem

Előételek

Bélszín tatár uborkával, szardellával, kapribogyóval

5 300 Ft

Oliva ízelítő (olívabogyó válogatás, olívaolaj, bagett)

3 400 Ft

Fokhagymás tigrisrák chilivel, petrezselyemmel, bagettel

4 700 Ft

Grillezett camembert dióval, mézzel, fokhagymával, pisztáciával

3 900 Ft

Levesek

Húsleves maceszgombóccal, zöldséggel

2 500 Ft

Homár krémleves rákkal, wakaméval

2 900 Ft

Sütőtökkrémleves tökmag morzsás kecskesajttal

2 200 Ft

Főételek

Csirkemell snidlinges ajvár mártással, vargányás rizottóval

5 700 Ft

Tejes csontos rántott sertéskaraj, parmezános bundában, citrusos salátával, kapribogyós-szardellás majonézzel

5 700 Ft

Grillezett sertésszűz kurkumás-mascarponés dijoni mustármártással, fokhagymás burgonyapürével, vajas répával

5 900 Ft

Bárányborda rozmaringos fokhagymával, paradicsomlekvárral, serpenyős burgonyával

9 900 Ft

Narancs "lisztes" rozé kacsamell, chilis-gyömbéres áfonyamártással, házi fánkkal

6 900 Ft

Tészták

Spagetti carbonara, guanciale

4 800 Ft

Színes kagylótészta fehérbor mártásban, kagylóval, rákkal, tintahallal, wakaméval

5 500 Ft

Saláták

Gorgonzola saláta grillezett körtével, dióval

4 600 Ft

Waldorf saláta St.Jakab kagylóval

4 800 Ft

Pármai sonka ricottás-kapribogyós salátával, szőlővel

4 900 Ft

Narancsos-balzsamkrémes saláta parmezán forgáccsal

2 400 Ft

Húsmentes ajánlat

Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal

2 200 Ft

Áfonyás chia puding

2 300 Ft

Vöröslencsés-cukkinis steak, paradicsommártással, cukkinivel, naan kenyérrel

4 400 Ft

Paradicsomos farfalle grillezett kakukkfüves padlizsánnal

4 600 Ft

Gyerkőcöknek

Húsleves csészében, zöldséggel, tésztával

1 900 Ft

Masni tészta paradicsommártással, parmezánnal

2 600 Ft

Rántott csirkemell falatok hasábbal, salátával

2 900 Ft

Desszertek

Caprese torta (olasz csoki torta) fügés mascarpone krémmel

2 400 Ft

Pisztácia tiramisu

2 400 Ft

Pankó morzsás hideg túrógombóc eperrel, bazsalikommal

2 400 Ft

Sajtválogatás

3 900 Ft