Szakácskönyveink


A rántott húson túl 2. (2011)

Az első könyv megjelenése óta eltelt 3 év alatt is hatalmas a fejlődés a hazai gasztronómiában. A csúcs-gasztronomiában meghonosodott új technológiák használata, immár komolyabb tapasztalattal a háta mögött Balázst is egyre izgalmasabb gasztronómiai irányokba kormányozta. Az újabb könyv ételei, fotói és megjelenése is az Oliva alapvető értékeit prezentálják: egy családias hangulatú, barátságos éttermet mutatnak be, ahol a legjobb konyha szerelmesei is megtalálják a maguk számítását. Mindezekbe ad bepillantást a könyv.

A könyv ára: 2800 Ft.

Megrendelhető az oliva@oliva.hu e-mail címen.

restaurant

Table reservation: +36 88 561 900 // oliva@oliva.hu

oliva hotel

8200 veszprém, buhim u. 14-16.

Restaurant opening times:

Mon-Thu: 11:30-23:00 Kitchen: until 22:00
Fri-Sat: 11:30-0:00 Kitchen: until: 23:00
Sun: 11:30-23:00 Kitchen: until: 22:00

Hotel opening times:

0-24

  • restaurant +36 88 561 900
  • hotel +36 88 403 875
  • e-mail oliva@oliva.hu